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ISO 22000 Lead Implementer : sécurité des denrées alimentaires


Cette formation vous donnera l'expertise nécessaire pour soutenir une organisation dans la mise en œuvre et la gestion d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) basé sur la norme ISO 22000. Vous recevrez également une formation approfondie sur les meilleures pratiques de contrôle de la sécurité alimentaire selon la norme ISO 22000

Cette formation est conforme aux pratiques de gestion de projet établies selon la norme ISO 10006 (Systèmes de management de la qualité - Lignes directrices pour la gestion de la qualité dans les projets). Cette formation est également compatible avec l'ISO / TS 22004 (Systèmes de management de la sécurité alimentaire - Guide sur l'application de l'ISO 22000) et ISO / TS 22002-1 (Programmes préalables à la sécurité alimentaire - Partie 1: Fabrication d'aliments).

Téléchargez le guide ISO 22000LI

Objectifs

A l'issue de ce cours intensif de 5 jours, vous serez en mesure de:

  • Comprendre la corréation entre la norme ISO 22000 et la norme ISO 22002-1, ainsi qu’avec d’autres normes et cadres réglementaires
  • Maîtriser les concepts, approches, méthodes et techniques nécessaires pour mettre en œuvre et gérer efficacement un SMSDA
  • Savoir interpréter les exigences de la norme ISO 22000 dans un contexte spécifique de l’organisme
  • Savoir accompagner une organisation dans la planification, la mise en œuvre, la gestion, la surveillance et la tenue à jour du SMSDA
  • Acquérir l’expertise nécessaire pour conseiller un organisme sur la mise en œuvre des meilleures pratiques relatives au Système de management de la sécurité des denrées alimentaires

Programme

Jour 1

  • Introduction aux concepts du Système de Management de la Sécurité des denrées alimentaires tels que définis par la norme ISO 22000, et initiation d’un SMSDA

Jour 2

  • Planifier un SMSDA conforme à la norme ISO 22000

Jour 3

  • Mise en oeuvre d’un SMSDA conforme à la norme ISO 22000

Jour 4

  • Contrôler, surveiller et mesurer un SMSDA et audit de certification d’un SMSDA conformément à la norme ISO 22000

Jour 5

  • Examen de certification

Prérequis

Une bonne connaissance de la norme ISO 22000 et des connaissances approfondies des principes de sa mise en œuvre.

Public

  • Chefs de projet ou consultants désireux de préparer et de soutenir une organisation dans la mise en œuvre d'un SMSDA
  • Auditeurs ISO 22000 qui souhaitent comprendre pleinement le processus de mise en œuvre du SMSDA
  • Les personnes responsables de la conformité en sécurité alimentaire dans une organisation
  • Experts techniques désireux de se préparer à une fonction de sécurité des denrées alimentaires ou à une fonction de gestion de projet d'un SMSDA

Points forts

Le passage de l'examen de certification est compris dans le prix de la formation. En cas d’échec à l’examen, vous pouvez le repasser dans les 12 mois sans frais supplémentaires.

Certification

Durée : 3 Heures

L’examen « PECB Certified ISO 22000 Lead Implementer » remplit les exigences relatives au programme d’examen et de certification de PECB. 

L’examen couvre les domaines de compétences suivants :

  • Principes et concepts fondamentaux du Système de management de la sécurité des denrées alimentaires
  • Système de management de la sécurité des denrées alimentaires
  • Planification de la mise en œuvre d’un SMSDA selon la norme ISO 22000Mise en œuvre d’un SMSDA conforme à la norme ISO 22000
  • Domaine 5 Évaluation de la performance, surveillance et mesure d’un SMSDA selon la norme ISO 22000
  • Amélioration continue d’un SMSDA selon la norme ISO 22000
  • Préparation de l’audit de certification d’un SMSDA

Le passage de l'examen de certification est compris dans le prix de la formation. En cas d’échec à l’examen, vous pouvez le repasser dans les 12 mois sans frais supplémentaires.

Dernière mise à jour: 06/11/2024
Code formation
ISO22000LI
Prix HT
1 250 000 FCFA
Lieu
Classe Virtuelle
Date
Durée
4,5 jours (31 heures)
Référence
251248
Certification incluse
Certification incluse
Travaux Pratiques
Classe Virtuelle

Le délai d’inscription dépend de la formation et vous sera notifié par votre conseiller Oo2

Soyez informé par email quand une nouvelle session est disponible.

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Guide de formation et certification
Norme ISO 22000

Guide Norme ISO 22000 PECB : formation avec certification ISO 22000

 

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